Установка
Перенос теплоты от более нагретой среды к менее нагретой через
разделяющую их стенку называют теплопередачей. Оба вещества,
участвующих в теплопередаче, называют теплоносителями (один, более
нагретый - горячим, а другой, менее нагретый - холодным теплоносителем).
Необходимым условием передачи тепла является неравенство температур
в различных точках данного тела или пространства. Поэтому величина
теплового потока, возникающего в среде, зависит от распределения температур
в среде или характера температурного поля. Под температурным полем
понимают совокупность мгновенных значений температур во всех точках
рассматриваемой среды.
Геометрическое место всех точек с одинаковой температурой
представляет собой изотермическую поверхность. Изотермические
поверхности не пересекаются друг с другом, так как тогда их пересечения
имели бы различные температуры. (Рис. 1)
Рис. 1
Назад
