1) процесс добавления влаги в твердые сухие материалы путем увлажнения материала

2) процесс удаления влаги из твердых влажных материалов путем ее испарения и отвода образующихся паров

3) процесс переноса вещества из жидкой фазы в паровую

1) подвод тепла к высушиваемому материалу токами высокой частоты

2) нагревание влажных материалов путем непосредственного контакта с газовым носителем

3) нагревание влажных материалов теплоносителем через твердую непроницаемую перегородку

1) какое количество энергии диффундирует от поверхности раздела фаз в воспринимающую фазу через 1м^2 поверхности фазового контакта в течении 1 с при разности концентраций, равной единице.

2) какое количество вещества диффундирует через поверхность 1 м^2 в течении 1 с при разности концентраций на расстоянии 1 м, равной единице

3) какое количество вещества передаются от поверхности раздела фаз в воспринимающую фазу через 1м^2 поверхности фазового контакта в течении 1 с при разности концентраций, равной единице.

1) кг влаги/кг сухого возд.

2) кг сухого возд./кг влаги

3) ккал/кг влаги

1)I-X (Энтальпия- влагосодержание)

2) T-X (температура-влагосодержание)

3) T-I (температура- энтальпия)

1) температура поверхности влажного материала

2) температура, охлаждаясь до которой при постоянном влагосодержании, воздух становиться насыщенным водяными парами

3) температура испаряющейся жидкости в изабарно- адиабатическом процессе в начальный момент времени

1) Для 1-го

2) для 2-го

3) для 3-го

1) барабанная

3) сушильный шкаф

2) камерная